• CÍMLAP
  • PODCAST ARCHÍVUM
  • RÓLUNK

borravalo.hu

gasztro●kultúra

  • Étel
  • Ital
  • Kultúra
  • Történelem
  • Kapcsolat

Tescós borok III.

2012-10-08 ● borravalo.hu

Ezúttal két shiraz került asztalunkra a hiperből. Ezeket is MW-k szelektálták, ezek is ezer forint alatt kaphatók, ezek sem kápráztattak el minket.

A múltkori kalandok legfeljebb fél sikernek tekinthetők, mármint a Tescóban kapható (külföldi, ezer forint alatt elérhető) borok tekintetében. Hiszen a kezdeti jó tapasztalatok gyorsan kudarcba csaptak át. De nem csüggedtünk, tovább szemléztük a brit hiperben elérhető olcsó borokat, most éppen két shiraz került a kosarunkba, majd az asztalunkra.

Simply Shiraz Reserve (Tesco, 698 Ft)

?Wine of South Eastern Australia?, hirdeti az évjárat-megjelölés nélküli két részes, vidám címke. Csavarzár, figyelemfelkeltő narancssárga tetővel: ?igyál meg mihamarabb?, nem érlelésre vagyok. A bor még a közepesnél is halványabb rubin színű, illatában csipkebogyó és málnahab, kissé plasztik-jellegű, enyhe alkoholtöbbletet is érezni, bár a deklarált alkohol csak 13%. Íze is egyszerű, elég művi édesfűszeresség és ugyanaz a műanyagos csipkebogyóhab-málnazselé vonal. A korty eleje kicsit üres, a végére érkezik egy pici tannin, hossza nem nagyon van. Alkoholos kesernye viszont nincs és hordó (chips, donga) erőteljesebb használatára utaló jeleket sem vélek felfedezni. A lecsengése egy fura, savanyú, adsztringens érzetbe fut bele. Fajtajellege nem igen van: egyszerű bor, mondjuk a ?vibrant red currant?-ot én nem írtam volna rá, mert legfeljebb a savnöveléstől vibrant, a red currant meg az első és egyetlen jegy, ami meg jól felismerhető felirat nélkül is. Azt meg, hogy mitől reserve, inkább nem firtatom. Azt kell mondjam, ennyi pénzért nem ihatatlan, ár-érték aránya szűk három csillag. Mielőtt valaki felhördülne, ezer forint felett már csak kettő lenne.

Blaxland Estate Shiraz 2011 (Tesco, 980 Ft)

Ez is South Eastern Australia, a címke viszont egy drágább bort akar sejtetni: aranyozott szövegrészek, mívesség (fekete-arany csavarzár a tetején, hogy nagyon azért ne tévedjünk el). Illata a Simply-nél is sokkal ribiszkésebb, műanyag érzetű piros bogyós gyümölcsökkel. Akkor estem le majdnem a székről, amikor a magyarázatot elolvastam a hátoldalon: flavours of blackberries and a hint of spice are complemented by ripe tannins and subtle american oak. Azon hezitálok, hogy melyik szó igaz a mondatban… talán a ?flavours?, a többi nem. Szájban is ez az őrült vidám ribizlihab megy, savat, tannint szinte abszolút nem érzek, az american oak valami tréfa lehet (csak én nem értem), de ez olyat maximum képről látott, ha van benne valami, az esetleg aroma. A test szinte már könnyű, kis maradékcukor is nyalóssá akarja tenni. A lecsengésben azért egy pici tannin mutatja magát, meg kesernye is, de ez is 13% (elvileg) és ugyanaz a furcsa savanya keretezi, mint a Simply-t, de ebből kevésbé szívesen innék újra. Kettő csillag, nem több.

Nem vagyunk lenyűgözve.

Címkék: 1000 Ft, 2 csillag, 2011, 3 csillag, árérték, Ausztrália, Blaxland Estate, Simply Shiraz, Tesco

← Tringa Diablo 2008 Ákos Pince Soproni Merlot 2008 →

Tetszett? Oszd meg másokkal is!

Kövess minket

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

keresés

PODCAST FELIRATKOZÁS

  • SpotifySpotify
  • Apple PodcastsApple Podcasts
  • DeezerDeezer
  • Podcast AddictPodcast Addict

PODCAST TÁR

Borravaló
Borravaló
Hal, bejgli, káposzta - mit és miért eszünk karácsonykor?
Loading
00:00 / 36:44
Apple Podcasts Deezer Podcast Addict RSS Spotify
RSS Feed
  • Hal, bejgli, káposzta - mit és miért eszünk karácsonykor?

    Hal, bejgli, káposzta - mit és miért eszünk karácsonykor?

    Dec 26, 2025 • 36:44

    Miért eszünk halat karácsonykor? Ez mindig így volt? Hát a máknak milyen szerepe van az ünnepi ételekben? Katona Csaba és Kántor Bandi arról beszélgetnek, hogyan alakultak ki ünnepi étkezési szokásaink.

  • A mesebeli fűszer: a Magellán-sztori 2.

    A mesebeli fűszer: a Magellán-sztori 2.

    Dec 18, 2025 • 33:34

    Korábbi adásunkban Magellán fűszerekért folyó expedíciójának részleteiről beszélgettünk, most folytatjuk a történetet. Kiderül: a tengeri fűszer útvonal hatalmas és radikális változást hozott az európai konyhában, kultúrában.

  • Mi az ami hús, zsírszegény, nincs tele méreggel és fenntartható?

    Mi az ami hús, zsírszegény, nincs tele méreggel és fenntartható?

    Dec 12, 2025 • 30:59

    Az egyik legegészségesebb hús, egykor mindennapos volt asztalainkon, mára majdnem teljesen kikopott. Pedig a nyúlhús fehérjegazdag, zsírszegény, nincs benne antibiotikum, épp ezért alapja a bébiételeknek is, mégsem esszük.

  • Mogyoróval álmodik: Thummerer Vince

    Mogyoróval álmodik: Thummerer Vince

    Dec 10, 2025 • 34:42

    Az érettségi előtt álló Thummerer Vince a különleges minőségű magvakat forgalmazó családi cég hajtómotorja: régi álma volt saját vállalkozást indítani, mára külpiacokra is tör. A Snackz sztori.

  • Hogyan utazzunk lazaccal? - rendhagyó könyvajánló

    Hogyan utazzunk lazaccal? - rendhagyó könyvajánló

    Nov 27, 2025 • 33:35

    Rendhagyó könyvajánló, egyben ötlet karácsonyi ajándékra: Umberto Eco Bábeli beszélgetés, Minimálnapló című kötete nem csak gasztrobubusoknak.

  • Aki meghalt a szegfűszegért: a Magellán-sztori 1.

    Aki meghalt a szegfűszegért: a Magellán-sztori 1.

    Nov 21, 2025 • 34:11

    Magellánról sokunknak az jut eszébe, hogy ő hajózta körbe a Földet. A története azonban sokkal több ennél, azzal együtt, hogy ő végül nem is hajózta körbe. Expedíciója azonban elképesztő változást hozott étkezési kultúránkban.

  • Kedvenc gyerekkori kaják, kávé, túrázás - Németh Bálint

    Kedvenc gyerekkori kaják, kávé, túrázás - Németh Bálint

    Nov 13, 2025 • 34:51

    „Megkérdezhetem, hogy mi volt a kedvenc gyerekkori kajád?” – ezzel a felütéssel főzi meg hírességek kedvenceit a Balint’s Pot rövid videóiban Németh Bálint privát séf.

  • Kéktúrásból hasgombász: Almási Petra

    Kéktúrásból hasgombász: Almási Petra

    Nov 5, 2025 • 31:54

    Ehető gombák Magyarországon címmel jelent meg Almási Petra könyve, a hazai erdők fogyasztható gombáiról, friss felhasználási módjairól és tartósításásáról. Kezdő és gyakorlott gombászoknak, és a megszokottól eltérő alapanyagokra nyitottaknak.

  • Mit adott nekünk Gundel Károly?

    Mit adott nekünk Gundel Károly?

    Oct 21, 2025 • 32:13

    Világlátott vendéglős, hagyományőrző, újító, gasztro író, akiről a világkiállítás kapcsán még a New York Times is szuperlatívuszokban írt. Katona Csaba történész és Kántor Bandi születésének évfordulója apropóján beszélgetnek Gundel Károlyról.

  • Kappadókiától Dzserbáig - nyári élményeink

    Kappadókiától Dzserbáig - nyári élményeink

    Oct 16, 2025 • 36:22

    Az idei nyár is dúskált gasztro élményekben – persze így van ez, ha az ember eleve keresi ezeket. Gazdagodtunk szép élményekkel külföldön és itthon is, ezeket elevenítjük fel.

Facebook közösség

Instagram

Follow on Instagram

Keresés

Borravalo.hu – gasztrokultúra

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok és feltételek

VAN BARÁTUNK

Copyright © 2026 · Borravalo.hu - minden jog fenntartva!