• Bor
  • Sör
  • Párlat
  • Kávé
  • Gasztro

borravalo.hu

gasztro●kultúra

  • Címlap
  • Közélet
  • Hírek
  • Design
  • Podcast
  • Mindenmás
  • Kapcsolat

Vina Aquitania Lazuli Cabernet Sauvignon 2003

2012-05-31 ● borravalo.hu

Santiago-tól északra, filoxéramentes területről származó, közel évtizedes chilei cabsav. Amilyen meleg nálunk volt 2003, az ott meg sem kottyan. Sötét bor, szinte átláthatatlan, kis tawny-s gyűrű szegélyezi. Az első szippantásra Chile a cassis miatt egyértelmű, de ami miatt mégis megszerettem, az pont a cassis eltűnő félben lévő állapota, vagyis inkább a másodlagos-harmadlagos sorba tolódik hátra, mert bőven van még réteg: szilva, bors, fahéj, csokoládé és idős konyak. Semmi harsányság.

Szájban még muzsikál némi fekete bogyós gyümölcs, korántsem lekváros, vagy lomha. Ha tettek hozzá savat, jól tették, nem áll szét, kissé lelágyult, de a szerkezet még épp jó. A hordó okosan háttérben marad, a lecsengés hosszú. A cser rengeteg és puha, ez a bor a szépen öregedő chilei iskolapéldája.

Még nem kapható, ha behozza a WineAge, akkor valahol 7500 Ft táján áll majd meg. Lehet, hogy annyit nem érdemes vele várni és egy frissebb évjárat jobb befektetés, a 2003-as már bizonyosan fogyasztandó. 3,5 csillag.

Címkék: 2003, 3.5 csillag, cabernet sauvignon, Chile, Lazuli, Vina Aquitania

← Familia Deicas Preludio Barrel Select Tinto 2006 Juhász Paptag Rosé 2011 →

Tetszett? Küldd el másoknak is!

Kövess minket

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter
  • YouTube

Podcast

Ég és föld között: 50 év, 25 szüret, 10 év felkészülés

A vermut életérzés

Mi lesz a magyar fehérborral?

Instagram

Follow on Instagram

Hírlevél

Nem szeretnél lemaradni? Érdekelnek a kiemelt események, ajánlatok?

Hírek, Programok

Nagy Egri Borműhely kóstoló

Négy érmet hoztak el a Kreinbacher magnumok a pezsgő vb-n

Borszerda egri borokkal

Egytőről évjáratbemutató

Negyedszer is Trófea díjat kapott a Tornai Pincészet

Facebook közösség

Keresés

Borravalo.hu – gasztrokultúra

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok és feltételek

Copyright © 2023 · Borravalo.hu - minden jog fenntartva!