• CÍMLAP
  • PODCAST ARCHÍVUM
  • RÓLUNK

borravalo.hu

gasztro●kultúra

  • Étel
  • Ital
  • Kultúra
  • Történelem
  • Kapcsolat

Borral szupravezetnek a Japánok

2011-01-13 ● Kántor Endre

?A vörösbor jót tesz a szupravezetőknek. Erre jöttek rá Japán tudósok, nem nagyon értjük, pontosan milyen körülmények között, de lényeg, hogy ezt fedezték fel és a hír körbejárta a világsajtót.

Japán tudósok nem mindennapi körülmények között értek el áttörést a szupravezetők kutatásában, írta meg az index is. Azt már tudjuk, hogy a vörösbor sok mindenre jó, ahogy arról időről időre beszámolunk, erre azonban nem gondoltunk volna. A szupravezetés az a jelenség, amikor egy anyag elektromos ellenállása nullára csökken, vagyis tökéletes vezetővé válik. Ezt eddig jellemzően extrém alacsony, az abszolút nullánál csak pár fokkal magasabb hőmérsékleten sikerült csak elérni, Degucsi Keita és kollégái azonban új utakon kísérleteztek.

A japán tudósok azzal próbálkoztak, hogy az anyagok szupravezető tulajdonságát különféle folyadékokkal próbálták javítani. Víz és etanol különféle arányú keverékeiben tartották néhány órán át a szupravezető mintákat, és azt figyelték meg, hogy a felszívott folyadék valóban jó hatással volt a szupravazetésre, a legjobb eredmények 15 százalékos javulást hoztak a FeTe0.8S0.2 kódnevű kísérleti szupravezető anyag vezetőképességében.

A nagy áttörés azonban akkor következett be, amikor a tudósok a laborban bulit tartottak az eredményeik megünneplésére. Már homályba vész, hogy a kutatócsoport melyik tagja javasolta, hogy a kísérleteket ismételjék meg a partiról megmaradt alkoholos italokkal, elvégre azok is nagyrészt vízből és eltilalkoholból állnak.

Mindenki nagy meglepetésére a sörrel, whiskey-vel, szakéval és borral elvégzett kísérletek közül több is meghökkentően jó eredményeket produkált, a legjobbnak a vörösbor bizonyult, ami 62,4 százalékkal növelte a szupravezető képességet. A kutatók most azon dolgoznak, hogy rájöjjenek, a vörösbor melyik alkotóeleme okozta a látványos eredményt.

Japánban a vörösbor kultikus magasságokat ért el, manga sorozat is készült. Azt is tudjuk, hogy a japcsik elképesztő boros bulikat tudnak tartani, legyen erről elég tanulság ez a kép, amit a Beaujolais Nouveau piacra dobásakor tartottak.

Címkék: japán, kísérlet, kutatás, kutatók, manga, tudomány, tudós, tudósok

← Üres palackokra vadásznak Ismét a franciák az elsők →

Tetszett? Oszd meg másokkal is!

Kövess minket

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

keresés

PODCAST FELIRATKOZÁS

  • SpotifySpotify
  • Apple PodcastsApple Podcasts
  • DeezerDeezer
  • Podcast AddictPodcast Addict

PODCAST TÁR

Borravaló
Borravaló
A nagy szakácsgeneráció 1. rész - Id. Marchal József és Dobos C. József
Loading
00:00 / 00:38:10
Apple Podcasts Deezer Podcast Addict RSS Spotify
RSS Feed
  • A nagy szakácsgeneráció 1. rész - Id. Marchal József és Dobos C. József

    A nagy szakácsgeneráció 1. rész - Id. Marchal József és Dobos C. József

    Apr 24, 2026 • 00:38:10

    Új sorozatunkban a nagy magyarországi szakácsgeneráció tagjairól beszélgetünk: a sorozat első részében a francia születésű, de a magyar konyhára nagy hatást gyakorló Id. Marchal József, és egyik leghíresebb tanítványa, Dobos C. József az alanyaink.

  • Villány, kékfrankos, Jackfall

    Villány, kékfrankos, Jackfall

    Apr 17, 2026 • 00:35:38

    Szép nemzetközi versenyeredmények, izgalmas, könnyed, de tartalmas kékfrankosok és portugieserek: ezt a vonalat viszi ma a Jackfall. A lehetőségek mellett vannak azonban kihívások, bőven.

  • Boston, teadélután, bab és homár

    Boston, teadélután, bab és homár

    Apr 9, 2026 • 00:37:17

    Milyen és mennyi teát öntöttek a bostoni kikötő vizébe, több, mint 250 évvel ezelőtt? És hogy lett a homárból drága étel, amikor régen még a szegények eledele volt és annyi volt belőle, hogy a földekre is hordták tápnak?

  • Fermentáljunk, a testünk meghálálja!

    Fermentáljunk, a testünk meghálálja!

    Apr 3, 2026 • 00:36:07

    Egyszerűen fogalmaza: vannak a bélrendszerünkben rossz baktériumok, meg vannak jók. A fermentált élelmiszerekkel a jókat hozzuk előnybe, ráadásul finomat is eszünk – mondja B. Király Györgyi.

  • Clovis Taittinger: a pillanat varázsa

    Clovis Taittinger: a pillanat varázsa

    Apr 1, 2026 • 00:10:21

    Ha egy korty champagne segít egy pillanatra, vagy akár pár percre elutazni, eltávolódni a világ zajától és magunkra, családunkra, szeretteinkre, barátainkra figyelni, akkor már megérte – mondja az ikonikus pezsgőpincészet vezetője.

  • Akiről steak is van elnevezve: Frész Ferenc

    Akiről steak is van elnevezve: Frész Ferenc

    Mar 23, 2026 • 00:39:54

    Frész Ferenc imád főzni, erős igénybevételt jelentő munkája mellett ez kapcsolja ki. Komoly motivációt jelentenek a lányai is, akiknek gluténmentes ételeket készít. 

  • Business English tanárból borakadémikus - Sue Tolson

    Business English tanárból borakadémikus - Sue Tolson

    Mar 11, 2026 • 00:33:51

    Sue Tolson a kilencvenes évek végén érkezett magyarországra, üzleti angolt tanítani. Aztán elment egy bortanfolyamra, most pedig éppen a Master of Wine cím megszerzésén munkálkodik.

  • Az erdő mindent tud - Bózsó Gyula

    Az erdő mindent tud - Bózsó Gyula

    Mar 4, 2026 • 00:34:26

    Máshogy látja a világot, aki megértette, hogy az erdő mit tud adni. Ehető és iható superfoodok hevernek előttünk, csak ismerni kell őket. Bózsó Gyulával beszélgettünk.

  • Karnevál, Velence, Napóleon

    Karnevál, Velence, Napóleon

    Feb 25, 2026 • 00:37:51

    Il Carnevale di Venezia: ősi hagyományokra épülő ünnep, amely fénykorát a 18. században élte, majd jött Napoleon. Katona Csaba történésszel beszélgettünk a karneválról, velencei szokásokról, ételekről és italokról.

  • Ha február, akkor furmint: Kézdy Dániel

    Ha február, akkor furmint: Kézdy Dániel

    Feb 19, 2026 • 00:34:54

    A Furmint február mára a legismertebb hazai fajtakóstoló lett, és idén már a 16. alkalommal rendezik meg. Pedig nem volt evidens, hogy megtalálja a helyét egy fajtára kihegyezett esemény.

Facebook közösség

Instagram

Follow on Instagram

Keresés

Borravalo.hu – gasztrokultúra

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok és feltételek

VAN BARÁTUNK

Copyright © 2026 · Borravalo.hu - minden jog fenntartva!