Nagy méretű kávéfőzőben helyezték örök nyugalomra Renato Bialetti olasz gyáriparos, az egész világon ismert és használt Bialetti-kávéfőző feltalálójának hamvait.
A bicajozás menő dolog. A specialty kávé is menő dolog. A készítsd magad, design-kézműves-gasztro piknikesdi is menő dolog. Most itt a három menő dolog kvinteszenciája, a kávépumpa.
Egy új tanulmány szerint a kávéfogyasztás megelőzheti a merevedési zavart. Elég nyomos érv a kávéfogyasztásra, ha nem lenne elég a jelenleg felpörgő specialty kávé hype.
Folytatjuk kalandozásunkat a kávé világában. Az aeropress után Kántor Enikő magyar barista bajnok, a Kávé Akadémián vezetője a Chemexszel és a V60-assal ismertet meg minket, de lefőzünk egy espresso italianót is.