Vaskos sötétség helyett közepesen áttetsző, hol narancsba, hol barnába játszó színképet kapunk…
Találatok erre: Vylyan
Jégbor szüret a Vylyannál
A hétvégi hidegrekordnak köszönhetően jégbornak való szőlőt szüreteltek a december 20-án, advent negyedik vasárnapján, mínusz 11 fokos hidegben, a Pillangó dűlőben. A Vylyan birtokon ismét Olaszrizling szőlőt hagytak kint a tőkéken erre a célra.
Dániában is a Vylyan nyert
A Vylyant választotta a 2008-as év borászatánaka dán Vinbladet borászati szakfolyóirat. Ez mindenképpen szép teljesítmény, ami azonban az egész magyar borügynek sokat számít: a lap legújabb számát teljes egészében a magyar bornak szentelik. A kisharsányi Vylyan Szőlőbirtok és Pincészetet választotta „A 2008-as év borászatának”, Debreczeni Mónikát pedig az év borászának a dán Vinbladet borászati szakfolyóirat. Peter […]
Öt év után ismét jégbor szüret a Vylyannál
Megvolt az első szüret idén: amíg a farkasok ordítottak, jégbort szüreteltek a Vylyannál. Ilyen legutóbb öt éve volt, akkor is kevés bor készült, nagyon finom lett és hamar elfogyott. A 2003-as cabernet franc után most olaszrizlinggel próbálkoztak, a szüret jól sikerült. A hidegről mostanában csak rosszat hallani, az ukránok elzárták a gázcsapot, Szlovéniában rekord ?49 […]
Vylyan ? mert megérdemlik
A Vylyan Pincészet lett az Év Pincészete idén, a díjátadó ünnepséget a Gresham palotában, a Four Seasonsben tartották. A Borravaló szubjektív véleménye szerint is dukált a díj, sok jót kaptunk a Vylyantól éveken át, és nem csak magára a borra gondolunk: hozzáállásban, filozófiában, fejlődésben is utat mutatnak. Annak ellenére, hogy a magyar borok nem divatosak, divatos […]