sauvignon blanc
Tétel igazolva: Etyek közel van
Márpedig a pesti ember sincs azért teljesen elveszett helyzetben, ha kisüt a nap egy vasárnap délután és rájön a mehetnék. Két apropóm is volt: a család mustot vételezne, én meg hiába mentem ki a zuhogó esőben jó fanatikus módjára, idén egyik fesztivál sem tudott Etyeken igazán kiteljesedni.
Debreczeni Sauvignon Blanc Barrique 2009
Illata tökéletes SavBlanc, tanítani lehetne. Nem nyomja el a fa, pedig hordóban érett. Koncentrált cucc, többre vágyóknak.
Lendületben az Etyeki Kúria
Volt egy tényleg piramidális Etyeki Kúria-buli múlt hó elején, bemutatandó a pincészet határozott stratégiaváltásának elemeit, az új etiketteket, az új borászt és főleg az új borokat. A Kúriánál ugyanis paradigmaváltás történt-történik. A pincészet láthatóan szorosabbra fűzi kapcsolatait a kismartoni Esterházy Pincészettel egy offenzív, pozitív, dinamikus stratégia jegyében.
Chateau Larrivet-Haut-Brion 2003
Ritka mint a fehér Bordeaux. Tegye fel a kezét, aki ivott már bordeaux-i fehéret! Elég magányos dolog, nemde?
Az Éjszakai portás borai
John Le Carré semmit nem vet oda foghegyről, semmi sem véletlen könyveiben. Ahogy az sem véletlen, hogy az Éjszakai portásban milyen borokat vonultat fel. Most olvastam. Pommard, Sancerre, Dom Perignon. Szomjaztam.
Nyakas Budai Chardonnay 2008
Jóivású, friss, gyümölcsös és korrekt bor ez a Chardonnay, mely jelmezbálban simán elmenne Sauvignon Blanc-nak. Hogy 100 pont lenne-e? Nem. De nem is erre teremtették.
Párizsi arany és ezüst a Törleynek
A Törley cégcsoport a Vinalies Internationales nemzetközi borversenyen szerzett egy arany és két ezüstérmet.
Újzélandi sikersztori
Elképesztő módon fogy a világon az Oyster Bay. A gazdvilvál természetesen hatással van a borpiacra, a fogyasztók a drágább boroktól az olcsóbbak felé mozdulnak el. Ez sokszor azt jelenti, hogy a hagyományosan drágább borvidékekhez képest alternatívát keresnek. Ha azonban van alternatív és olcsóbb választás ugyanonnan, miért ne?
Bolgár borbár
Bolgár borokat volt szerencsénk csócsálhatni nemrég a vasaréti pasas, vagyis izé a pasaréti Vasas éttermében, mely az örvendetesen újra virágba szökkenő sportkomplexum sarkában egzisztál. A vörösök színesen lobogó vitorlájú, tüzes, nem nagyon sűrű szövésű jószágok, kicsap belőlük a Struma-folyó völgyének forrósága, hogy úgy mondjuk, számunkra meghökkentő módon a kóstolt fehér is szuper és frissen csendülő [...]
Borzuhatag 1: csili-vili borok
Vidám teszten vizsgálgattuk a chilei borokat páran a minap, mert kevéssé ismerjük őket, és mert feltűnően jók. Dr. Nemtudomka, aki mindenféle könyveket ír, ezért visszahúzódott a nyilvánosságtól, melynek amúgy sem nagy rajongója, exkluzív borteszteket szervez magának, hogy ne veszítse el teljesen a kapcsolatot a borok túlságosan is szeretett világával. Ez a Borzuhatag-sorozat, melynek első összejövetelén [...]
Legutóbbi hozzászólások