A közhiedelemmel ellentétben egy szerzetes élete nem arról szól, hogy sanyargassa magát, és megvonjon minden jót magától. A rendek viszonylag korán rájöttek, hogy alátos munkával nem csak az önnellátást lehet biztosítani, de bőven marad mit eladni is, a bevételt pedig vissza lehet forgatni. Meg hát, jó is az a sör…
Katona Csabával ez alkalommal a szerzetesi sörfőzésről beszélgettünk, ennek hagyományairól, Magyarországi kezdeteiről és a jelenről: lehet, hogy sokan nem tudják, de Pannonhalma, Tihany és Zirc mellett a Székesfehérvári püspökség is készít sört. A Pannonhalmi Apátság terveiről már korábban is írtunk. A beszélgetést itt lehet meghallgatni:
/
RSS Feed
