Nincs is annál szebb, ha valakit úgy megidéz egy postunk, hogy rohan a legközelebbi borboltba venni pár palackkal, megnézni milyen is az pontosan, amiről áradoztunk. Sokszor megkaptuk már, hogy olyan borokat tesztelünk, melyeket nem lehet elérni, mindenféle ritkaságot. Olvasó kérdez, borravaló válaszol.
Svejci Bicska lenyomja Burgenlandot
Osztrákozzunk most egy kicsit, mert osztrákozni alapvetően jó dolog. Svejci Bicska ? aki a borravaló tesztkommandó nemzetközi tagja ?, Burgenlandban járt, és svájcias semlegességgel számolt be élményeiről. Magyar borászok, figyelem! Lehet, hogy az ingyenes kóstoló mégis kifizetődő? ?Jó csendes szalloda, valami wellness cuccnal, ahol estenkent ittunk pezsgő, Szigeti neve, osztrak, de magyar szarmazas van, nagyon […]
Zene-bora V: VOLT-impressziók
A nagyon távolról a nagy Ulysses bolyongásaira hajazó hektikus országjárása során Dr Nemtudomka járt a VOLT-on is, itt szerzett töredékes benyomásait igyekszik megosztani a borravaló-fan-ekkel borról és zenéről. A VOLT-ra ugyanis kitelepültek a soproni borászok egy nívós részhalmaza is, Dr Nemtudomka mindig hozzájuk menekült a sörivás elől és megpihenni kissé. Dr Nemtudomkának úgy tűnt, hogy […]
Rákóczi rendszeréhez tér vissza Szepsy
Nagy felhördülést váltott ki a hír március elején borkészítő, borívó és borivó körökben, hogy Szepsy kiszállt a Tokaj Renaissance-ból. A tokaji mester csak itt csak most, csak önöknek jelleggel elmondta, hogy volt eddig, és hogyan tovább. Harag senkivel nincs. Korszakváltás egy két há.., arccal a terroir felé! Mielőtt elvesznénk a részletekben, tisztázzunk néhány dolgot. A […]
Asterix a nemzetközi terroirista
José Bovét francia radikális parasztvezérként szokás emlegetni, pedig nincsen benne semmi Dózsa Györgyös. Alterglobalista, aki azzal vált híressé, hogy lebontott egy McDonaldsot, amelyet a faluja mellé akartak építeni. Természetesen borügyben is odamond ha kell, ezt tette akkor is, amikor visszakergették Kaliforniába a Mondavi csoportot, akik Languedoc-Roussillionban akartak befektetni. Interjúnk a globál-parasztvezérrel. Részt vett a Mondavi-csoport […]
