Hál? istennek Brüsszel elállt attól a javaslattól, amit a gazdasági válság átvészelésére találtak ki, és amely szerint olyan rozét is elő lehetett volna állítani, amely fehér- és vörösbor keveréséből jön létre.
Napi egy pohár borral az epekő ellen
A legújabb kutatások szerint napi egy pohár bor elfogyasztása csökkenti az epekő kialakulásának veszélyét. Egyre több tanulmány jelenik meg a moderált borfogyasztás jótékony hatásairól. Az East Anglia egyetem kutatói szerint napi két egység (unit) elfogyasztásával mintegy 30 százalékkal csökken az epekövek kialakulásának veszélye. A unit az alkohol Angliában használt egysége, mely definíció szerint 10 milliliter, […]
Goodbye, London és viszlát!
Londoni sorozatunk lezáró része, melyben képgalériát közlünk a vásárról, megemlékezünk a 2009-es International Wine Challenge magyar érmeseiről, és beszámolunk arról, hogy a bor világát hogyan érinti a válság meg az ijedelem.
1925-öst, nagy tisztelettel, befele köpünk!
1925-öst, nagy tisztelettel, befele köpünk! 2009-05-20 05:14:17 Titkos füles segítette Kántorbandit és Stevie Kraftot a London Wine Fair legizgalmasabb kóstolójához. A katalógus alapján a dolgot lehetetlen lett volna megtalálni, ha nincs Godfrey Spence, most itt állnánk 1925-ös Maury nélkül. Elég komoly érzés az, amikor egy kóstoló csak kezdő lendületet vesz a ’90-es évek elejénél… Az […]
A világ legbonyolultabb dugóhúzója
London, Wine Fair, 2009. A Borravaló stábja a London Wine Fairen egy olyan dugóhúzóba ütközött, amely kellőképpen elvetemült volt ahhoz, hogy kiérdemelje helyét dugóhúzóteszt sorozatunkban. Rob Higgs fiatal művész steampunk alkotása egyrészt rohadt nehéz, másrészt rohadt drága. Viszont művészet felsőfokon a tervezéstől a kivitelezésig. És gyönyörű. „The Corkscrew” – így nevezi alkotását Robb Higgs, csak […]
