• Bor
  • Sör
  • Párlat
  • Kávé
  • Gasztro

borravalo.hu

gasztro●kultúra

  • Címlap
  • Közélet
  • Hírek
  • Design
  • Podcast
  • Mindenmás
  • Kapcsolat

Csordás-Fodor Nagy-Somló Olaszrizling Selection 2012

2014-02-14 ● Kántor Endre

Nem veterán bor, mégis már ereje teljében van ez a vastag, olajosan mozgó, de közben virgonc, ásványos, gyümölcsös és fűszeres olaszrizling a Csordás-Fodor pincészettől.

A pincétől korábban már ittam egy rizlinget, az is nagyon tetszett, itt írtam róla. Ez fiatalabb társa, de nekem már most überelte idősebb testvérét. Mi lesz ebből, ha még érik pár évet?

Csordás-Fodor Olaszrizling Selection 2012

A pohárban mély citrom színt mutat, a pohárba kitöltve ezen és mozgásán is látszik, hogy vastagabb cuccal van dolgunk. Illatban azonnal a mineralitás érződik, mellette finomra hangolt fűszeres vonal bontakozik ki, római köményes, keleti fűszeres vonalon, valami chutney-s éllel, de jelen vannak konyhai zöldfűszerek is. Ezt lengi körül az érett és aszalt/kandis gyümölcsös vonal, melyben almaszirom, aszalt kajszi érezhető.

Szájban is dominál a kő, sósság és a fenti gyümölcsök együtt, némi citrussal kiegészítve. A 13,5-es alkoholt meg sem érezni, van hozzá elég test, elég sav, elég komplexitás. Csócsálni való olaszrizling ez kedvenc hegyünkről. 2000 Ft körüli árával vastagon 4 csillag.

Címkék: 2012, 4 csillag, Csordás-Fodor, Nagy-Somló, olaszrizling, Somló

← Az abruzzói trakta Féldrágakövek, szamorodni →

Tetszett? Küldd el másoknak is!

Kövess minket

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter
  • YouTube

Podcast

Ég és föld között: 50 év, 25 szüret, 10 év felkészülés

A vermut életérzés

Mi lesz a magyar fehérborral?

Instagram

Follow on Instagram

Hírlevél

Nem szeretnél lemaradni? Érdekelnek a kiemelt események, ajánlatok?

Hírek, Programok

Nagy Egri Borműhely kóstoló

Négy érmet hoztak el a Kreinbacher magnumok a pezsgő vb-n

Borszerda egri borokkal

Egytőről évjáratbemutató

Negyedszer is Trófea díjat kapott a Tornai Pincészet

Facebook közösség

Keresés

Borravalo.hu – gasztrokultúra

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok és feltételek

Copyright © 2023 · Borravalo.hu - minden jog fenntartva!