Már a nyár derekán túl vagyunk, valahol a csípő és a mell között, ilyenkor könnyű, laza cuccokat szoktunk szopogatni: sört, fröccsöt, rozét, habzó holmikat. Nálunk is fejlődőben ez a műfaj, a bubis, könnyed, felületen szaladgáló nyári borok világa, bár nagy honi kultúrája nincs a habzóboroknak (sem).
A legjobb rozé vételek
Augusztus 13-án rozéval folytatódik a WSET Nemzetközi Borakadémia BG, azaz Buying Guide kóstolósorozata. A prémium és fajtakóstolók mellett talán ez az, ami a hétköznapi borfogyasztóknak a legnagyobb segítséget nyújtja: itt ugyanis mindig arról van szó, hogy melyek a piacon fellelhető legjobb ár-érték arányú borok. Most csütörtökön 15 ilyen rozét lehet kóstolni.
Sauternes, aranylövésnek
Stevie Kraft nemrég Bordeaux-ban nyomult (a Vinexpón), és mielőtt hazaindulva felült volna a londoni gépre, Stevie Kraft beköszönt a ?Sauternes-Barsac 1855? banda kóstolójára. Sauternest mi idehaza hajlamosak vagyunk lesajnáló mosollyal kezelni, ?ja igen a franciák, akik méltatlanul bitorolják a tokaji trónját – édes-cukros löttyök azok…? Hátrább az agarakkal! Komoly, igen komoly borokról van szó, meg […]
Champagne ? a luxus buborékai
Ugyan létezése véletlennek köszönhető, mégis kevés olyan jól eltalált dolog van a világon, mint a pezsgő. A siker persze hamar a csúcsra repítette Champagne-t, és ma ott tartunk, hogy egy valamirevaló palackért legalább 10 ezer forintot kell fizetni. Rendhagyó champagne-kóstolót tartott a WSET Nemzetközi Borakadémia, ahol eldurrant vagy 230 ezer forint, és kiderült: a legdrágább […]
Horvátország kidugózva
Nagyban zajlik a nyár, és a válság ellenére azért utazik a magyar. Ha pedig már útra kel, a kedvenc tengerparti helyeket keresi fel, leginkább az Adria horvát oldalán. Na de mit érdemes inni arrafelé? Tényleg rosszak a horvát borok?
