Bor Archívum | Oldal 82 a 170-ből

Kertészet

2012-05-29 ● borravalo.hu

Három etyeki bor a frissen bemutatkozó Kertész Pincétől. Párhuzamos, vagy különvélemény a Slukk!-hoz képest?

Kertész Etyeki Chardonnay 2008

2012-05-25 ● Kántor Endre

Nem kezdőknek való bor, nem is a friss, hersegős, szokásos etyeki borocska. Rétegzett, izgalmas, felderíteni való bor, kell hozzá türelem.

Válibor ?Fröccsös? Budai Zöld 2011

2012-05-24 ● Kántor Endre

A nevéhez hűen fröccsnek is kiváló ez a friss, intenzíven gyümölcsös bor, mely tartogat némi badacsonyi ásványosságot is.

Gedeon Cserszegi Fűszeres 2011 ? 2.

2012-05-21 ● Kántor Endre

Limonádé felnőtteknek, mondta Éva, és ezzel gyakorlatilag össze is foglalta két szóban, miről szól ez a bor.

FEST: finesse-elegance-style-terroir. Ezt a szót véstük fel a „Borászok és Borészek” pinot noir-al foglalkozó kurzusán a BLICC (balance-length-intensity-character-complexity) mellé. A Doszpod László válogatta panelt vakon kóstoltuk végig, főleg a „FEST-ői” pinókat keresve.