Kezd alakulni ez a Borzuhatag című tesztsorozat, melyet Dr Nemtudomka tisztára saját használatra eszelt ki, hogy ne szakadjon el teljesen a borvilágtól, meg tanulni, tanulni, tanulni, lévén, hogy kicsit háttérbe húzódván egyéb remek dolgokkal foglalatoskodik, melyeknek semmi közük a borhoz, már amennyire és ideje és anyagi helyzete engedik. A zsürit ezúttal Kamocsay Ákos (Maurus), Szabó […]
Tokaji Bormívelők: minősített dűlők csillogása
Bemutatkozót tartott a Gerbeaud-ház Onyx éttermében a TBT, alias Tokaji Bormívelők Társasága. A tokaji vidék egyik klaszteresedéséről van szó, akik kicsit másképp gondolkodnak a terroirról, a dűlők fontosságáról. Mi a szárazakra voltunk kíváncsiak, arra, hogyan definiálja magát újra Tokaj. Elöljáróban annyit: jól.
Jó volt a főpróba, jöhet a díszbemutató
Megmutatták magukat a szekszárdiak az Arany Szarvasban: a Főpróba tényleg jól sikerült, és az évjárat legalábbis az itt megjelent tizenpár tétel alapján nagyon ütős lesz. Kedden este jelmezes főpróbát tartott a Heimann Zoltán vezette szekszárdi különítmény a tabáni Arany Szarvasban, amely egyfajta média-étteremmé avanzsált miután többek között Kereszty Gábor volt tv2 igazgató tulajdonába került. (Az […]
Borzuhatag 1: csili-vili borok
Vidám teszten vizsgálgattuk a chilei borokat páran a minap, mert kevéssé ismerjük őket, és mert feltűnően jók. Dr. Nemtudomka, aki mindenféle könyveket ír, ezért visszahúzódott a nyilvánosságtól, melynek amúgy sem nagy rajongója, exkluzív borteszteket szervez magának, hogy ne veszítse el teljesen a kapcsolatot a borok túlságosan is szeretett világával. Ez a Borzuhatag-sorozat, melynek első összejövetelén […]
Résön a présön
Szekszárdi borfeszt retrospektív. Milyen egy borfesztivál olyan időben, amikor az embernek inkább forralt bort van kedve inni? Lehet jó, csak a megfelelő óvintézkedéseket kell megtenni: védőruházat, védőital, védőnő. Lendületes feltörekvő borászatokkal ismerkedtünk Szekszárdon, akik nem akartak nagyobbat csinálni, mint amit a szőlő tud ? de olyat igen. Szeptember közepén vénasszonyok nyara szok lenni, szép egypulcsis […]
