Apró kicsiny farm Stellenbosch közepén, ex-francia ex-mérnök és az ő venyigéi. Töksötét rubin, semmi nem süt át. Illatra fűszer, főleg bors, de nem agresszív, meg bőr és dohány.
Királyudvar Tokaji Furmint (száraz) 2005
Elhatároztam, hogy a Királyudvar borokat hiánypótló jelleggel újból feltérképezem. Alkalom lesz erre részben a furmint február, de itthoni palackjaimat is szívesen verem csapra a jó ügy érdekében.
Demeter Csaba Kis X 2005
Olajos, lassú, rubintos anyag: nem túl sötét de első blikkre (csak szemre) igen extraktgazdag. Az illat animális-fűszeres, pörkölési aromákkal, fanyar meggyel és ringlóval támasztva.
Brunello days revisited
Vannak kis mozaikok Budapesten, amelyekből összerakható egy darab Toszkána. Ilyen mozaiknak tartom Suhayda László ?Enoteca Montalcino? nevű, hold utcai boltját, ahol a téma elhivatottjai gyakran összegyűlnek kóstolni.
Játszótér borból
Először mintegy másfél éve találkoztunk egy igen rendhagyó nevű borral, ez volt Bolykiék Nem lát, nem hall, nem beszél 2005-ös kékfrankosa. Amikor megkérdeztük, miért ez a neve, érdekes történetet hallottunk?