Február közeledtével egyre több szó esik erről a szőlőfajtáról, a legtöbben mégsem tudnak róla sokat, pedig érdemes jobban megismerni, mert olyan kincsről van szó, ami egy komoly nemzetközi mezőnyben és a csúcsgasztronómiában is megállja a helyét.
Tokaj Kikelet sor
Még decemberben merült fel az ötlet, hogy csináljunk egy kóstolót a tarcali Tokaj Kikelet Pince aktuális boraiból, a pezsgőtől a száraz hárslevelűkön, furmintokon át, egészen az édesborokig.
‘Petrányi 15’ ? Birtok a Balaton felett
A Petrányi család elsődlegesen a vitorlázás szálaival kötődik már évtizedek óta Csopakhoz. Első nyaralójukat a Balaton-parthoz közel vették, aztán Petrányi István és felesége Piroska, az ezredforduló táján egy napsütéses, nyári napon véletlen-szülte, spontán sétát tett fenn, a Szitahegyen. ?Ide szőlőbirtok kell.? ? határozták el.
Breitenbach Pince First Furmint 2013
A Kiss János nevével fémjelzett bodrogkisfaludi Breitenbach Pince zászlósbora, a „First” furmint nem semmi. Azt is rá lehetne írni, hogy „single barrel”.
Kaláka Pince Tokaj 2013
Remélem Alkonyi Lászlót nem kell senkinek bemutatnom, de talán újdonság lehet, hogy tettekre váltotta Tokaj és bor iránti elhivatottságát: Kaláka Pince néven kezdett saját utat Tállyán.
