Nem mindennapi borvacsorára kaptunk meghívást a Vylyan Szőlőbirtok és Pincészettől. A kilenc fogásos vacsorához (á la Csizmadia László chef) kilenc olyan bor került felszolgálásra, ami jobbára már nem, vagy még épp nem kapható. Olyan is, amiből mindössze egy hordónyi készült, mert a Pécsi Kutatótól szerzett csókaszőlőből csak 300 tőkéről szüreteltek. És még csak nem is […]
Jégbor szüret a Vylyannál
A hétvégi hidegrekordnak köszönhetően jégbornak való szőlőt szüreteltek a december 20-án, advent negyedik vasárnapján, mínusz 11 fokos hidegben, a Pillangó dűlőben. A Vylyan birtokon ismét Olaszrizling szőlőt hagytak kint a tőkéken erre a célra.
Öt év után ismét jégbor szüret a Vylyannál
Megvolt az első szüret idén: amíg a farkasok ordítottak, jégbort szüreteltek a Vylyannál. Ilyen legutóbb öt éve volt, akkor is kevés bor készült, nagyon finom lett és hamar elfogyott. A 2003-as cabernet franc után most olaszrizlinggel próbálkoztak, a szüret jól sikerült. A hidegről mostanában csak rosszat hallani, az ukránok elzárták a gázcsapot, Szlovéniában rekord ?49 […]
Fekete arany és Rolling Stones bor
Fekete Misi: két arany Brüsszelből; Washington a második borállam; A Decanter lett a világ legjobb bormagazinja; 125 dolláros palackáron lesz elérhető a Rolling Stones jégbor. Pénteki hírszüret. Jó hírekkel kezdjük a heti hírszüretet, méghozzá nagyon. Egyik személyes kedvencünk, Fekete Mihály (aki megérdemli), az Ivánvölgyi mester két érmet hozott el Brüsszelből, mindkettő arany. Washington hivatalosan is […]
Tavaszi szüret Tokajon?
Fölröppent egy fura hír, melyet a massmedia, a balliberális bulvársajtóhiénák és a kriptonyilas revolverújságírás egyaránt azonnal fölkapott és nyomta orrba-szájba, hogy ugyanis Tokajon megkezdődött a szüret, most, március idusa körül. Ez egy nagy marhaság, instállom, usgye, aszongya, butykos, lölkem, az alábbiakban ezt fogjuk bizonyítani.Még nem! Ilyenkor ugyanis wazze kopáran áll a tőkék túlnyomó többsége, csak […]
