Dűlőszelekcióról van szó, a mádi zeolitos riolittufa Kakasok dűlőről, 30 éves ültetvényről. Aki járt már erre, tudja, hogy itt a puszta kövön terem a szőlő, termőréteg mintha nem is lenne, mintha marsi tájon járnánk, ahogy a vörösagyag megfestette a kőzetet.
Gondolatok a mustráról II.
A Pannon Bormustra eredményei több pincészetnek is hoztak örömöt. A Somlói Apátsági Pincészet három bora is csúcsbor lett, Lenkey Géza aszúboráért kapott elismerést, míg a Varga Pincészetnek is van mit mutogatnia a sajtónak.
Demeter lett az év Junibora
A Junibor, fiatal borászok közössége szavazatainak alapján idén Demeter Endre Tokaji Furmintja lett az év bora. A Junibor 2011. szeptember 2-án, Etyeken tartotta meg szokásos éves borkóstolóját, ahol maguk a borok készítői szavaztak az általuk legkiemelkedőbbnek tartott borra.
Royal Tokaji Szt. Tamás 6 puttonyos 2003
Nagy bor, nagy melegben, ellentmondásos, de tökéletesen elfeledtette a körülöttem lévő világot, a kánikulával együtt.
A szőlő megváltoztat
Lenkey Géza tíz hektáron gazdálkodik tizenegy éve, igazi családi jellegű pincét vezet: a cél nem a tömegtermelés, inkább az egyedi arculatú, érdekes, kis tételek megalkotása, ha ez nem is kecsegtet akkora anyagi haszonnal. A borissza világban csak három-négy éve figyelünk rá jobban oda. És jól is tesszük.
