A Schieszl Vendéglő és Borház olyan hely, ahova az ember visszajár. Miért? Mert igazi vendéglátásban van része. Ez pedig manapság értékelendő tulajdonság.
A fekete leves élvezete II.
Folytatjuk kalandozásunkat a kávé világában. Az aeropress után Kántor Enikő magyar barista bajnok, a Kávé Akadémián vezetője a Chemexszel és a V60-assal ismertet meg minket, de lefőzünk egy espresso italianót is.
A fekete leves élvezete I.
Nem csak milliós presszógéppel érhető el a jó kávé, az otthoni kotyogósnak akadnak kihívói. Főleg, ha hajlandó az ember levetkőzni a megszokott kávézási rutinokat. Így akár meggy, citrusok és csoki is előkerülhetnek a csészéből. Többek között ez derült ki a Kávé Akadémián tett látogatásunkból.
Évjáratok, fajták, tervek
Egy jó beszélgetést nem lehet csak úgy abbahagyni, főleg, ha jó borokat kóstol közben az ember. Ha pedig a borkóstolónak vége, ugyan miért ne lehetne folytatni a beszélgetést egy kézműves sör mellett? Téma volt bőven.
Az úri közönség kóstol
Mégpedig nem is akármit. Nyilván táncol is majd, hiszen másképp nem is lehetne megrendezni a Magyar Borok Bálját, idén 9. alkalommal.
