2013 után idén is megtartásra kerül az IFDT teljes kínálatának kóstolója, a Spirit of Wine. Most hétvégén repetázhat, aki tavaly esetleg lemaradt volna. Impozáns választék. Nemzetközi előadók. Csendes és habzóborok, párlatok, hazai és külföldi érdekességek.
Feiszt Sub Rosa Syrah Rozé 2012
Semmilyen figyelmeztető felirat nincs a címkén, hogy ezt a bort annak kerülnie érdemes, aki egy rozéra vágyik. Ráadásul, még rozé is. Elvileg.
Takler Syrah Reserve 2009
Taklerék bátran nyúlnak szeretett fajtámhoz. Az alap sorozat a fajta egyszerűbb, fűszeresebb arcát mutatja 2-3 ezer forint között (sajnos rég nem kóstoltam), a reserve-ről pedig évről-évre azt érzem, hogy egyre csiszoltabb és stílusát illetően nemzetközi.
Gróf Buttler Syrah 2007
Kétségtelen, hogy nagy borról van szó, komoly extrakttal, sok mondanivalóval. Inkább az a kérdés, hogy mit mond?
Borok grillpartira
Aki grillpartira készül, annak pár alapvető szabályt figyelembe kell vennie borválasztásnál: legyenek a borok olcsók, de tiszták és jók, ne legyenek túlzottan cizelláltak és bírjanak határozott savgerinccel, hogy legyen, ami szétcsapja a zsírt. Plusz, az sem utolsó, ha felfröccsentve is jól fogyasztható borokat választunk.
