Aki (refor)mer, az nyer. Már munkájának kezdetekor is, mert valamiben úttörő lehet. Egyelőre a legtöbb bortudor szeme tágra nyílik, ha meghallja, hogy valaki sangioveséből présel bort a Szent György-hegyen. A 2HA pincészet fiatal és motivált borásza, Török Csaba a boraival oszlatja el a kétségeket, mely borok sűrű, koncentrált, egyedi karakterű élményborok. Az ember úgy érzi, […]
Barcza Bálint Csobánc 2007 (édes)
Mikrotétel egy fiatal borásztól. Van egy száraz testvére is, csak a születési időpontban van két hét különbség (ez utóbbi nyilván tovább volt kitéve 2007 forróságának).
Tétel igazolva: Etyek közel van
Márpedig a pesti ember sincs azért teljesen elveszett helyzetben, ha kisüt a nap egy vasárnap délután és rájön a mehetnék. Két apropóm is volt: a család mustot vételezne, én meg hiába mentem ki a zuhogó esőben jó fanatikus módjára, idén egyik fesztivál sem tudott Etyeken igazán kiteljesedni.
Orbán Pincészet Szürkebarát Battonage 2009
Ez egy édes száraz badacsonyi bor, pontosabban sós-édes. Látni már, hogy Orbán nem lacafacáz, karóval jön, nem virággal?
Pinot Grigio Dario Princic 2006
Mi van akkor, ha a terroiristak megkaparintják a legkommerszebb fajtát, aztán addig csűrik csavarják, amíg valami igazán nagyszerű nem lesz belőle? Szlovén-olasz csoda pinot grigio.
