A szeptemberi programot folytatva, ismét kikerülhetetlennek tűnik az A38 étterem boros programja. Nekünk azért, mert hivatalból leszünk ott, mindenki másnak meg azért, mert 1) nagyon jó borokhoz 2) nagyon jól főznek és közben 3) nagyon jó zene szól. Októberben a tokaji és a villányi borvidék kerül az A38 terítékére, mondhatni úszunk majd a Béres (igen, az […]
Zene-bora VII: Legalizáld, gargalizáld!
Aki ismeri a Bëlgától a Fehérlófia című számot, biztosan megjegyezte már akkor a két sort: „Figyelj, itt van egy rozé a Bocktól, majd kezed-lábad kinő ettől a bortól.” Ha ez nem lenne elég, most egyértelműen kiderült: ezek a srácok nem csak szeretik a bort, de otthon is vannak a borok világában. Bordal a Bëlgától. Megy a […]
Persze, hogy a kutyafáját!
Napbor a hajón, mondtuk múlt héten, meg, hogy mennyire várjuk az A38 borvacsorát, de amit ott kaptunk, az messze felülmúlta a várakozások szintjét. Amikor a St. Andrea válogatás találkozott Sampi úr fogásaival, kicsit megint lendültünk egyet (egy jó nagyot) Európa felé. Megismételnénk, bármikor. A kutyafáját. Zanzásítva így tudnám jellemezni a csütörtök esti borvacsorát, lévén ez […]
Napbor a hajón
Namostan az történt, hogy engedtünk egy csábításnak, mely igen erőteljes mivoltát több komponens határozta meg. 1. Találkozhatunk a St. Andrea Lőrincz Györgyével és faggathatjuk is őt. 2. Megismerkedhetünk a St. Andrea öt tételével, köztük három ?06-ossal. 3. A tételekhez igen körmönfont fogásokat fogyaszthatunk. Kell ennél több? Dr. Nemtudomka alig látszik ki a munkából: leginkább egy […]
Szellem a palackban 1.
Érdekes kóstolóra voltunk hivatalosak minap: kedves ismerősünk WSET diploma kurzuson okul, vizsgára készül éppen, méghozzá tömény szeszekből. Mivel az intézmény nevében is benne foglaltatik a spirit, úgymint Wine and Spirit Education Trust, no meg a borok világa és a szeszek világa közt azért van némi átfedés, érthető, hogy az intézmény tanrendjének szerves része ez. Magunk […]
