• Bor
  • Sör
  • Párlat
  • Kávé
  • Gasztro

borravalo.hu

bor ● sör ● párlat ● kávé ● gasztro ● bárkultúra

  • Címlap
  • Közélet
  • Hírek
  • Design
  • Podcast
  • Mindenmás
  • Kapcsolat

Borral az elmebaj ellen

2011-03-18 ● Kántor Endre

A bor minden ellen jó, legalábbis erre fogunk gyanakodni, ha így megy tovább. Német kutatók most azt bizonyították be, hogy a moderált borfogyasztás jelentősen csökkenti az olyan agyi betegségek kialakulását, mint az Alzheimer-kór is.

Egy összevont német kutatás (több egyetem, pszichiátriai intézet, kórház) bizonyította azt, amit orvosok már 2007 óta sejtenek: a moderált alkoholfogyasztás, elsősorban a borfogyasztás, akár 30 százalékkal is csökkenti a dementia kialakulásának lehetőségét, még 75 év fölöttiek esetében is ? írja a Wine Spectator.

Sőt, a helyzet még inkább kedvező azok számára, akik naponta fogyasztanak, egy-két alkalommal. Ilyen esetekben további 30 százalékkal csökken a betegség kialakulásának esélye, a kutatás eredményei szerint.

A dementia (latin eredetű szó, de: fosztóképző; mens: értelem) általános használatban az intellektus és a gondolkodás progresszív romlását jelenti, amit különböző betegségek, leggyakrabban organikus agyi megbetegedések okoznak. Legtöbbször nem károsodik a felfogás és a tudat, dezorientáció, memóriazavar, ill. nem megfelelő ítéletalkotás és intellektus azonban jellemző. Legtöbb esetben az érzelem is halványodik és labilissá válik.

A kutatás az Alzheimer-kórral kapcsolatban is hasonló eredményre jutott. A kutatásban a német szakértői csoport több mint háromezer beteget figyelt három éven keresztül. A vizsgált egyedek fele nem fogyasztott alkoholt, a másik felében sem volt túlzott fogyasztás, azaz napi 4 italnál több. A kutatás elég nagy figyelmet kapott a nemzetközi egészségügyi fórumokon, az International Scientific Forum on Alcohol Research független szervezet, amely minden ilyen jellegű kutatást megvizsgál, elemez.

A fórum szerint a németek eredményei elég stabilan állnak, bár volt olyan tag is, aki nem értett egyet. Erik Skovenborg, a Scandinavian Medical Alcohol Board dán részlegétől azt állítja, hogy a legtöbb moderáltan alkoholt fogyasztó ember ezt társaságban teszi, olyan körülmények között, melyek eleve segítenek a dementia elkerülésében: iskolázottabbak, nem egyedül élnek, nincs depressziójuk, magyarán boldogok és vannak barátaik. Ő is elismerte azonban, hogy ezen faktoroktól megtisztítva is jelentősen kisebb a dementia kialakulásának esélye a moderált fogyasztók körében, ráadásul az alkoholfogyasztás jótékony hatása sokszorosa volt azok esetében, akik bort fogyasztottak.  Hát, kiderült már sok minden más is a borról.

És hogy jön mindehhez Churchill? Hát az egészről ő jutott eszembe. Hogy mentálisan milyen penge lehet valaki, mi sem bizonyítja jobban, mint a jó öreg Winston óriási riposztja. Az ismert sztori szerint egy vacsorán Bessie Braddock, híres szocialista Churchill mellett ült, és nagyon zavarta, hogy az öreg elkapatta magát a portóival. Nyilvánosan meg akarván szégyeníteni, hangosan azt mondta: Winston, maga részeg! Mire Churchill így válaszolt: Madame, elképzelhető, hogy én részeg vagyok, Ön azonban ronda. Én holnap csak másnapos leszek?

Címkék: dementia, egészség, kutatás, kutatók, megelőzés, rezveratrol

← Destillata: 120 magyar érem Bormarketing: menesztések →

Tetszett? Küldd el másoknak is!

Kövess minket

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter
  • YouTube

Podcast

Konc vs. Cibere – farsang és böjt

Márciusi ifjak és a szabadság bora

Pezsgőt júniusban

Instagram

Follow on Instagram

Hírlevél

Nem szeretnél lemaradni? Érdekelnek a kiemelt események, ajánlatok?

Hírek, Programok

Nagy Egri Borműhely kóstoló

Négy érmet hoztak el a Kreinbacher magnumok a pezsgő vb-n

Borszerda egri borokkal

Egytőről évjáratbemutató

Negyedszer is Trófea díjat kapott a Tornai Pincészet



Mi az, hogy ital/bár kultúra? Egyáltalán, miért kell a borokról, sörökről, párlatokról vagy kávékról kóstolójegyzetet írni? Inni kell, és kész, nem? De.
Persze, mi azt gondoljuk, hogy közben keresni kell a jót, a még jobbat, a tökéletest - ha van olyan. A kultúra a civilizáció építőeleme. Ahogy az irodalomban vagy zenében, az italok és ételek terén is lehet alkotni, és a tökélyre törekvő alkotást megérteni. Közben pedig lehet inni is - ünnepkor, lazításnak, búfelejtésre - hisz ez is kultúránk része. Főleg akkor, ha kulturáltan csináljuk. Ezért vagyunk mi: hogy megmutassuk mit és hogyan érdemes. Hogy mikor, az rátok van bízva...
  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok és feltételek

Keresés

Archívum

Facebook közösség

Copyright © 2023 · Borravalo.hu - minden jog fenntartva!