Robert Parkert, a mindenki által rettegett borújságírót azzal vádolja volt asszisztense, hogy részrehajlóan ítéli meg a borokat. Vagyis, hogy a haverok javára pontoz ? ez jelent meg a hétvégén a Daily Telegraphban. Az asszisztens, Hanna Agostini könyvben próbálja leleplezni Parker urat. Amennyiben a dolog bebizonyosodik, akkor nagyjából újra lehet írni a bor utóbbi két évtizedes […]
Tudjuk mit ivott Clinton
Hát itt volt a Clinton. Az exelnök, aki népszerűbb, mint a regnáló. Legalábbis a világban, tőkét is kovácsol belőle Mr. (Ex) Prez. Tudjuk mit ivott. És eláruljuk. Jó mi? Magyarországon turnézott Bill Clinton amerikai exelnök. Clinton úr, amióta kedves neje, Hillary átvette a családban a nadrágot és a kezdeményezést, írt egy könyvet, és világkörüli turnéra […]
Mire megy ki a játék?
Francia és olasz kutatók elkészítették a pinot noir-szőlő géntérképét, a munka csaknem két évig tartott, s a francia mezőgazdasági minisztérium támogatta sok millió euróval. Kiderült: a pinot-nak vagy ötezerrel több génje van, mint nekünk. Asztapaszta! A Nature brit tudományos szaklapban publikált cikk szerint a pinot noirnak 30 ezer génje van, nekünk ehhez képest 20-25 ezer. A kutatók […]
Tokaji a francia Top 40-ben!
Ilyenkor lehet azt mondani, hogy mindenki figyedoda, alaposan! A francia Geo (ejtsd zsio) magazin a világ 40 legjobb bora közé választotta Samuel Tinon olaszliszkai borászjóember ötputtonyos, 2001-es aszúját. Ováció, ováció, taps és a többi, lehet alélni? No mit tesz isten, éppen Olaszliszkán voltunk, Samuel Tinonnál, amikor megtudta a hírt. A hír az, hogy 2001-es ötputtonyos […]
Óvatosan a minőségi francia borokkal
Háromból egy francia bor nem érdemli meg, hogy megkapja az Appelation d’Origine Contrôlée (AOC) minősítést, egy francia fogyasztóvédelmi szervezet szerint. Arról van szó, hogy leveszünk a polcról egy palackot, nem ismerjük, de látjuk, hogy rajta az AOC jelzés, hát gondoljuk hazavisszük. Lehet, hogy tévedünk. Az UFC-Que Choisir fogyasztóvédelmi csoport szerint 2005-től kezdve nagyon romlottak a […]
