Bolgár borok újabb hekatombáinak májunkba töltése után kezd egy-két halovány feltevésünk körvonalazódni, melyeket szeretnénk megosztani a jóravaló Borravaló-olvasó méznyalókkal. Tartunk tőle, hogy nem túl eredeti megállapítások ezek, de mivel a bolgár borok nem túl ismertek nálunk, nem árt tán megosztanunk a jóravaló satöbbivel e feltevéseinket.
Goodbye, London és viszlát!
Londoni sorozatunk lezáró része, melyben képgalériát közlünk a vásárról, megemlékezünk a 2009-es International Wine Challenge magyar érmeseiről, és beszámolunk arról, hogy a bor világát hogyan érinti a válság meg az ijedelem.
1925-öst, nagy tisztelettel, befele köpünk!
1925-öst, nagy tisztelettel, befele köpünk! 2009-05-20 05:14:17 Titkos füles segítette Kántorbandit és Stevie Kraftot a London Wine Fair legizgalmasabb kóstolójához. A katalógus alapján a dolgot lehetetlen lett volna megtalálni, ha nincs Godfrey Spence, most itt állnánk 1925-ös Maury nélkül. Elég komoly érzés az, amikor egy kóstoló csak kezdő lendületet vesz a ’90-es évek elejénél… Az […]
Jönnek a cseszlovákok!
London Wine Fair, 2009. Debütált a cseh boripar a londoni borkiállításon. Aki nem tudná, a cseheknek igenis van borászata. Igaz, az országra eddig inkább, mint a pilzeni és a beher, a röhejes kempingnadrágok, és bugyikék skodák hazájára emlékszünk, node most aztán! Karakteres savak, állandó kései szüret, maradék cukor, erre számíthatunk ma Morvaországból. Komolyan ébredez a […]
Kalandok a festett madarak folyóján
London, Wine Fair, 2009. ?Ahhoz, hogy elmagyarázzuk, mi az a tannat, előbb azt kell elmagyaráznunk, hogy merre is van Uruguay.? Így mondta el egy uruguayi termelő a latin amerikai bormarketinggel kapcsolatos problémákat a London Wine Fairen Kántorbandinak és Stevie Kraftnak. Nos, a tannat eredendően francia, de Uruguayban talált irtózatosan magára, tessék odafigyelni!
