Nem vágja könnyű fába a fejszéjét, aki a kilencvenes évek magyar borvilágának bugyraiba mélyed jó húsz év távolságból. Az útkeresés ekkor még gyakran merült ki stílusbeli túlkapásokban, a soha be nem simuló tanninban, savhiányban. Roncsderbi, vagy reveláció?
Eger Cottage Fehér 2012
Bukolyi Marcel és Lilla neve a palackon nem reményt, hanem inkább garanciát adott arra, hogy izgalmakkal fogok találkozni. A Radovinben vettem a bort: a polcról szinte leugrik a vidám design, a fehér csavarzár alá ragasztott hologramos címke.
Matyisák-Vízkeleti Pincészet Tokaji 6 puttonyos Aszú 2002
Közeledik a karácsony, decembert írunk, gyűlnek a tokaji nagyágyúk a borhűtőkbe, az (egyébként helytelen) hagyomány szerint nyílnak az aszúk majd az ünnepi asztalokon.
A huszonkettes járat
„Nincs mód arra, hogy tényleg mindent tudjunk, ezt is tudta, sőt azt is, hogy még azt se tudhatjuk, valóban nincs-e mód arra, hogy tényleg mindent tudjunk”. Joseph Heller: A 22-es csapdája.
Szabó Pincészet Somlói Juhfark 2005
Id. Szabó Gyula és fia egy nagyon régi (500 évesnek mondott) pincében dolgozik, családi vállalkozásból nőtték ki magukat ismert somlói termelővé. Profiljuk főleg folyóbor-értékesítés, de a legjobb juhfark minden évben palackba kerül.
- « Előző oldal
- 1
- …
- 47
- 48
- 49
- 50
- 51
- …
- 168
- Következő oldal »
