A tatai Platán Étterem az Év Étterme nálam, mindent Visz… Olyan ízekkel találkoztam a minap a ködbe vesző Öreg-tó partján álló, tökéletes műhelyben, amilyenekkel ritkán életemben.
Két ízléstelenség
Nézed az amúgy szimpi médiagasztronóm csávókat a kalmárcsatornákon, ahogy némely kereskedelmi láncok arcaként, főszakácsaként mintegy reklámozzák a láncot és magukat. Aztán VBK-t kapsz az arcodba a Szigeten. Ajvé.
Már csak a circenses
Alábbiakban Rookie törzsolvasónk (és fáradhatatlan kommentelőnk) balatoni gasztroélményét tesszük közzé, mely régóta bugyog benne, de csupán mostanra buggyant ki. Világító neon pálmák, műanyag Nápoly, szottyadt pizza és konzervkagyló.
Két üveg bor ingyen
Idén négy borszerda lesz, derült ki szerdán egy sajtóbeszélgetésen. A szervezők a tavalyi nagy sikeren felbuzdulva 2010-ben négy tematikus borszerdát és egy kapcsolódó gasztronómiai versenyt szerveznek a Közösségi Bormarketing Alap támogatásával.
Egy Valódi Magyar Köcsög apológiája
Van Budán egy kiskocsma 2.) Ismét felütöm a fejem itt a világot jelentő izéken, kedves naplóm, jó darab ideje nem tettem tiszteletemet, részben, bevallom, kissé megcsömörlöttem a borral való foglalatoskodással, részben gályáztam. Ám a Borravaló szebbik része most, e napon vizsgázik a WSET-en felső fokon, ezentúl tehát nem középiskolás fokon fogják tanulva tanítani a mi […]
