A bicajozás menő dolog. A specialty kávé is menő dolog. A készítsd magad, design-kézműves-gasztro piknikesdi is menő dolog. Most itt a három menő dolog kvinteszenciája, a kávépumpa.
Hatot mutat? Igyon kávét!
Egy új tanulmány szerint a kávéfogyasztás megelőzheti a merevedési zavart. Elég nyomos érv a kávéfogyasztásra, ha nem lenne elég a jelenleg felpörgő specialty kávé hype.
Yirgacheffe Peaberry Natúr
Apró szemű babok, már a csomag bontásakor izgalmas fűszeres, virágos illatot érezni. Élettel teli, intenzív zamatú, sima textúrájú kávét ad.
A fekete leves élvezete II.
Folytatjuk kalandozásunkat a kávé világában. Az aeropress után Kántor Enikő magyar barista bajnok, a Kávé Akadémián vezetője a Chemexszel és a V60-assal ismertet meg minket, de lefőzünk egy espresso italianót is.
A fekete leves élvezete I.
Nem csak milliós presszógéppel érhető el a jó kávé, az otthoni kotyogósnak akadnak kihívói. Főleg, ha hajlandó az ember levetkőzni a megszokott kávézási rutinokat. Így akár meggy, citrusok és csoki is előkerülhetnek a csészéből. Többek között ez derült ki a Kávé Akadémián tett látogatásunkból.
