Bott Pince Teleki 2013

Bott-Teleki-2013

A Bott Pincét a Gault&Millau Magyarország az év borászatának választotta pár hete. Kézműves és bioborászat Tokajban, mindössze 6,8 hektáron. Kis palackszámmal dolgoznak, szőlőik a Csontos, Teleki, Határi és Kulcsár dűlőkben vannak.

Miért pont a tramini?

Miért pont a tramini?

Mostanában egy-egy fajtára kiváló reflektorfény irányul, itt a Furmint február, az olaszrizling értekezlet Jásdinál, kékfrankos a Terra Hungarica szervezésében és számos kisebb kezdeményezés. Ercsey Dánieltől viszont tramini tesztre kaptam meghívást, ahol a Borigo munkatársaival vizsgáltunk tizenkét tételt.

Terra Hungarica

Gerbeaud-ház

Nyugodt szívvel merem leírni: nem csak egy „újabb boros buli” volt a minap a Gerbeaud-ban. A Terroir Club és az In Vino Consulting rendezvényén olyan borászatok mutatták be boraikat, akikre a terroir-szemlélet, organikus vagy biodinamikus gazdálkodás, esetleg a kissé elkoptatott „kézművesség” a jellemző.

Etyek? Metyek!

etyek_rokusfalvy

Kellemetes hagyománnyá vált, hogy ilyentájt minden évben végigcsócsálják az új borokat a szerencsések az etyeki Rókusfaly Fogadóban. A borilag is húzós 2010-es év fehéreiből Bott Frigyes, Bussay László, Hernyák László, Légli Ottó és Rókusfalvy Pál mutatott be tucatnyi mintát, ugyancsak kellemetes vacsival kísérve a hűs évad bonyodalmait tükröző borokat.

Terroiristák harca

somlo2

Bocs, hogy csak most referálunk a Terrior Club november 19-i, negyedik szülinapjáról, rút restségünk mellett a zúgó életben való ratfingolászásunk, szerencsére durva sok teendőnk is oka fertelmes henyeségünknek. Szimpi rendezvény volt, ahogy szimpi az egész törekvés: Európa Természethű Borainak terítése ezen az árra inkább, mint értékekre érzékeny honi piacon.