Történt vala, hogy azt halljuk csicseregni a madaraktól, hogy így, meg úgy nem írunk jókat erről meg arról. Ahogy ez Magyarhonban lenni szokott persze név nélkül, úgy a biztos. Álljon itt hát a kételkedőknek némi magyar érmekkel tarkított bizonyíték, egy kis rozé riposzt, Poirot és a szabadkőművesek bölcsességével átitatva. Egy szép tavaszi reggelen kapjuk […]
Multicégnél a fiatalság széruma
Ahogy azt várni lehetett, brutális keresletnövekedés következett be Hong Kong-ban amióta csökkentették az adókat. Tíz éve először tartottak árverést is, a sztár a Petrus lett. Újabb nagy per indult hamis gyűjtői borok ügyében, egy nagy multicég pedig rámozdult a resveratrolra, ami szerintük a fiatalság széruma. New Yorkban pedig gombamód szaporodnak a borbárok. Hírszüret. Hong Kong […]
Kifehéredik Bordeaux, hibás borok olcsón
Kifehéredhet Bordeaux – a szakma szerint híg lett a hetes kékszőlő eresztés, nagyon erős viszont a fehér; Parker szerint a 2007-es szüret pedig a vártnál ugyan jobb lett, ennek ellenére nem szabad túl sokat várni tőle; drámaian nőtt a dél-afrikai borexport; felhördült a svájci Champagne, mert ugyan már 350 éve készítenek bort, most mégsem használhatják […]
Miért éppen Alaszkában miért éppen tokaji?
A Borravaló néha teret ad vendégmunkások szerepléseinek, így esett ez Bülowine nevű szakmabéli barátunkkal is, aki izgalmas felfedezéseket tett Alaszka és Tokaj vonatkozásában, és ezt nekünk levélben el is küldte. Hogy mit? Íme?Alig hittünk a minap mind a négy szemünknek, amikor éppen egy Tokaj cikket és lapszámot írogatván mintegy pihenésképpen (kissé berúgva) kapcsolgattunk BL-meccsek, Doktor […]
Fekete arany és Rolling Stones bor
Fekete Misi: két arany Brüsszelből; Washington a második borállam; A Decanter lett a világ legjobb bormagazinja; 125 dolláros palackáron lesz elérhető a Rolling Stones jégbor. Pénteki hírszüret. Jó hírekkel kezdjük a heti hírszüretet, méghozzá nagyon. Egyik személyes kedvencünk, Fekete Mihály (aki megérdemli), az Ivánvölgyi mester két érmet hozott el Brüsszelből, mindkettő arany. Washington hivatalosan is […]
