• CÍMLAP
  • PODCAST ARCHÍVUM
  • RÓLUNK

borravalo.hu

gasztro●kultúra

  • Étel
  • Ital
  • Kultúra
  • Történelem
  • Kapcsolat

Mert megérdemlik 3: egyenes beszéd, egyenes borok

2008-03-03 ● Kántor Endre

Kár, hogy az ostoba múltrendszeri várostervezés úgy gondolta, hogy szebb a pepita paneltömbök erdeje, mint a pincesor. Így lett áldozattá a büszke Szekszárd majd mind a hét egykori pincesora. Van, ahol pár pince ugyan nyomokban maradt, legtöbbször azonban csak az utcanév jelzi, mi volt ott egykoron. Ez a helyzet a Présház utcával is, ahol a […]

Az életelixír nyomában

2008-02-25 ● Kántor Endre

Panyola. Erről sokaknak a pálinka jut eszébe, ha meg kell mondani azonban, hogy merre van, arra sokkal kevesebben tudnak válaszolni, hát még arra, hogy falu az, vagy város, vagy mi. Mivel mi már többször vetődtünk arra, anélkül, hogy betértünk volna, meg aztán érdekelt a főzde is, kaptunk a farsang adta lehetőségen és megaludtunk egyet Panyolán. […]

Röptében a királyleányka

2008-02-20 ● borravalo.hu

Családias borbuli volt az Etyeki Kúriában. Arrafelé a bulik általában családiasak, a kúria keményvonalas rajongótábora ugyanis mind barát, kis helyen is elférő jóemberek. A truváj az, hogy mostantól rendszeresen folyamatában lehetett bort kóstolni, mármint a bor fejlődésének a folyamatát lehetett végigkövetni. Szimpatikus vendégnek ott volt Besenyei Péter nemzeti pilóta-ászunk, királyleányka-rajongó. Stevie Kraftban szép halavány emlékek […]

Szép savak és szavak

2008-02-18 ● borravalo.hu

Kinn vad szél tépdeste az ember kis micsodáját, így bár ragyogott az ég, mint a babám szeme, hideg volt, mint a rosseb. Az akadémia ablakából a Duna úgy nézett ki, valamint a tenger: fehér hullámtarajok futottak a felszínén a szél diktálta irányban, miközben odabenn tüzes egri fehérborokkal vigasztalta magát a Borravaló előretolt éke, Endy Cantor […]

Megint a hegy jön Mohamedhez: Egri Borok Gálája 2.0

2008-02-13 ● Kántor Endre

Minap emlegettük, hogy valami mozogni látszik a magyar közösségi bormarketingben. Ami azért fontos, mert a borok közelítik-megérintik a világnívót, de ha nincs az eladást szolgáló, a belső és külső piacot bombázó, a borinformációt közvetítő folytonos, (több) éves stratégiával és irdatlan pénzekkel rendelkező marketing-kommunikáció, akkor továbbra is csak Magyarországon leszünk világhírűek. Hogy valami van a levegőben […]

  • « Előző oldal
  • 1
  • …
  • 181
  • 182
  • 183
  • 184
  • 185
  • …
  • 193
  • Következő oldal »

Kövess minket

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

keresés

PODCAST FELIRATKOZÁS

  • SpotifySpotify
  • Apple PodcastsApple Podcasts
  • DeezerDeezer
  • Podcast AddictPodcast Addict
  • YouTubeYouTube

PODCAST TÁR

Borravaló
Borravaló
Igyál okosan! Társadalmi kezdeményezés és alkalmazás segíti a felelős szórakozást
Loading
00:00 / 32:46
Apple Podcasts Deezer Podcast Addict RSS Spotify
RSS Feed
  • Igyál okosan! Társadalmi kezdeményezés és alkalmazás segíti a felelős szórakozást

    Igyál okosan! Társadalmi kezdeményezés és alkalmazás segíti a felelős szórakozást

    Oct 16, 2026 • 32:46

    Buli közben jött az ötlet: mi lenne, ha tudatosabban lehetne fogyasztni, sőt, még egymásra is lehetne figyelni? Így indult a TipsyWisee, egy app, amely a felelős szórakozást támogatja, és az Igyál okosan! kezdményezés.

  • Az Odüsszeia ételei és italai

    Az Odüsszeia ételei és italai

    Oct 9, 2026 • 44:01

    Vajon mit ettek és ittak Odüsszeusz és társai, nem csak Trója ostrománál, de a hosszú úton hazafelé? Erről beszélgettünk Katona Csaba történésszel.

  • A Gulyás-szigetcsoport: vízióhiány és identitásválság

    A Gulyás-szigetcsoport: vízióhiány és identitásválság

    Oct 2, 2026 • 38:17

    Sok pusztító időszak volt a magyar bor és borászat történetében, de a kilencvenes évek után úgy tűnt, hogy valami elkezdődik. Aztán ellaposodott a felívelő görbe, most meg egyenesen lefelé tart. Miért, és milyen kiút lehet? Tompa Imre borújságíróval beszélgettünk.

  • Ezt elfőztük: a pálinka elszalasztott lehetősége

    Ezt elfőztük: a pálinka elszalasztott lehetősége

    Sep 24, 2026 • 42:02

    Gazdaságilag is értékes lehetőségünk volt a pálinkát nemzetközileg ismert magyar párlat branddé felfuttatni. Ez nem sikerült. Miért?

  • Z-gen, alkohol, koktélok: desztilált látlelet a hazai vendéglátásról

    Z-gen, alkohol, koktélok: desztilált látlelet a hazai vendéglátásról

    Sep 18, 2026 • 38:50

    A Z-generáció nem iszik. Nincs pénze a magyaroknak. Nem divatosak a szeszesitalok. Az alkohol méreg. Ismerős mondatok? Vajon mennyire látja ezeket igazoltnak a szakma? Kocsis Lillával és Nagy Zoltánnal beszélgettünk.

  • Tokaj sanyargatott tőkéi

    Tokaj sanyargatott tőkéi

    Sep 9, 2026 • 38:35

    Zuhanó borfogyasztás, aszály, felmelegedés, nepotizmus, harácsolás – címszavakban, hogy mivel kell megküzdenie minden borvidékünknek, így Tokajnak is.

  • Louis Szathmáry - akiről a séf figurát mintázták

    Louis Szathmáry - akiről a séf figurát mintázták

    Aug 25, 2026 • 40:33

    Ismerős a joviális, nagyhasú, séfsapkás, bajszos, feltűrt ingujjú szakács képe? Nos, nem is gondolnánk, de ennek kialakulásában komoly szerepe van a magyar Ifj. Szathmáry Lajos Istvánnak, ismertebb nevén Louis Szathmárynak, vagy még ismertebb nevén Chef Louisnak.

  • Anatólia gasztrós szemmel - Nar Gourmet

    Anatólia gasztrós szemmel - Nar Gourmet

    Aug 23, 2026 • 41:17

    Tóth Ági török konyhaművészeti szakértő évekig járta Anatóliát, elvarázsolták a színek, illatok, ízek. A Nar Gourmet-t azért alapította, hogy megmutassa másoknak is ezt a világot, kóstolót adjon Anatólia konyhájából.

  • Óriási siker volt a Magyar Nemzeti Levéltár Országos Levéltára kóstolóprogramja

    Óriási siker volt a Magyar Nemzeti Levéltár Országos Levéltára kóstolóprogramja

    Aug 17, 2026 • 00:35:25

    Ahogy arra számítani lehetett, a regisztrációhoz kötött gasztronómiai programokra előzetesen elfogytak a helyek, több mint 1100-an látogattak el a Bécsi kapu téri levéltári palotába.

  • KajaKaland: gasztroutazás a föld körül 

    KajaKaland: gasztroutazás a föld körül 

    Jun 22, 2026 • 00:35:05

    Az UNICEF Magyarország jótékonysági kezdeményezése izgalmas, egész éves világkörüli ízutazásra hív, igazi családi program és gasztroedukáció, illetve segítség a rászorulóknak is egyben.

YouTube

Borravaló - gasztrokultúra
Borravaló - gasztrokultúra

This channel has no videos yet.

FACEBOOK

Borravaló - gasztrokultúra
Borravaló - gasztrokultúra
2.2KGasztrokocsma
Ma este 9-kor ismét Barcelonába utazunk! Gyertek!!!+
Borravaló - gasztrokultúra
Borravaló - gasztrokultúra
21 óra ago

Ma este 9-kor ismét Barcelonába utazunk! Gyertek!!!

100
Share
Share on FacebookShare on XShare on LinkedInShare on WhatsApp

Instagram

Follow on Instagram

Keresés

Borravalo.hu – gasztrokultúra

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok és feltételek

VAN BARÁTUNK

Copyright © 2026 · Borravalo.hu - minden jog fenntartva!